Sie suchen Räumlichkeiten, einen Veranstaltungsort oder einE
Eventlocation mit traditionellem Flair,
dann sind Sie bei uns genau richtig!
Unsere großzügigen Räumlichkeiten eignen sich ideal für Ihre persönliche Feier,
egal ob Firmenveranstaltung, Hochzeit, Geburtstag, Taufe, ….
Räume von 15 bis 300 Personen, sowohl im Sommer als auch im Winter,
bieten Ihnen ausreichend Platz für einen gemütlichen Heurigenbesuch bei uns.
Ihre ganz speziellen Wünsche…
Sie planen eine Feier der extravaganten Art – bei uns kein Problem,
gerne nehmen wir uns Zeit für Sie und Ihre Wünsche!
Wir organisieren Ihnen gerne besondere Tischdekorationen, Speisenwünsche,
individuelle Geburtstagstorten aus eigener Produktion und vieles mehr.
Für einen beschwingten Heurigenabend können wir Ihnen auch Angebote von
Musikanten einholen und diese exklusiv für Sie buchen.
Bilder zum Vergrößern anklicken:
Kulinarische Genüsse…
Unser Küchenchef überzeugt mit typisch österreichischen Schmankerln und Köstlichkeiten der Saison! Dabei kommen alle unsere Gäste auf Ihre Kosten:
Alle Buffetvorschläge auch als PDF hier zum herunterladen.
Schmankerl
| SChmankerlbuffet | EUR 31,50 / Person |
Blätterteigkipferl gefüllt mit Schinken und Pfefferoni, Spinat-Schafkäse und Lauchcreme
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Carpaccio vom österreichischen Biorind mit hausgemachtem Basilikumpesto, gegrillte Melanzani, Schalotten, Paprika, Champignons und Zucchini rustikal mariniert, marinierter Tafelspitz mit Kernölmarinade, Gänseleberterrine mit Pistazien und Calvados-Gelee
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Reichhaltiges Salatbuffet, zarte Karreeschnitzerl mit Petersilkartoffeln, gebackener Zeller mit Ricotta- Spinatfülle, Lammkarree am Knochen gebraten mit Kräuterkruste und tomatisertem Gemüse, Rinds- rouladen mit Spiralnudeln, gegrilltes Steak vom Hühnerfilet auf Gemüsejulienne mit Oberssauce
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Apfelstrudel mit Zimtoberscreme, Topfenstrudel mit Vanille-Eierweinbrandsauce, Mohntorte mit Kirschobers, Sacherschnitten mit Schokosauce, Variation von Schokoladenmousse
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Auswahl gereifter, österreichischer Käsesorten, am Brett mit Trauben und Nüssen serviert.
| zusätzliche saisonale Köstlichkeiten: | |||||
| | März -April: | Schafkäse-Bärlauchtarte Bärlauchschaumsuppe mit Kräutercroûtons Topfen-Pfirsichpalatschinke mit Vanillehaube | |||
| Mai- Juni: | Quiche von Spargel und Frischlachs Spargel- Cannelloni mit gerösteten Pignoli Erdbeer- Mascarponeschnitte im Schokogitter | ||||
| Juli - August: | Gebratene Schupfnudeln mit rahmigen Eierschwammerl, Eierschwammerl-Lauchzuckerl mit Kräuterrahmsauce, Geeiste Marillen-Joghurttorte | ||||
| September - Oktober: | Pikanter Kürbisstrudel mit würziger Paprika-Salami, Gebackene Kürbisbällchen mit Paprika-Dillrahm, Knusprige Teigtaschen mit Birnen-Schokoladenfüllung | ||||
| November - Dezember: | Gebratene Barbarieentenbrust mit Wildreis, Lasagne von Lachs und Blattspinat, Maroni-Bratapfelmousse | ||||
Winzerbuffet
| Winzerbuffet | EUR 25,00 / Person |
Aufstrichhappen mit Liptauer, Kürbiskern-Emmentaler- und
Kräuteraufstrich, sowie Grammelschmalz
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Reichhaltiges Salatbuffet, knuspriger Kümmelbraten, saftiger Surbraten, knuspriger Jungschweins- braten, dazu reichlich Bratensaft und Semmelknödel, gemischtes Gebackenes vom Huhn wie Flügerl, Keulen und Schnitzerl, gebackenes Hühnerfilet gefüllt mit Räucherschinken und Emmentaler, gebackene Surschnitzerl sowie faschierte Knöderl, gerolltes Karree vom Schwein mit Spinat-Schafkäsefüllung und Röstkartoffel, Grammelknödel auf Sauerkraut, Gebackenes Gemüse mit Sauce Tatar, Kartoffel-Käseauflauf, diverse Blätterteigtaschen gefüllt mit Hühnerbrust und Spinat-Schafkäsefülle dazu Kräutersauce,
Gebäckskorb, Kren und Senf
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Apfelstrudel mit Zimtoberscreme, Topfenstrudel mit Vanille-Eierweinbrandsauce, Mohntorte mit Kirschobers, Sacherschnitten mit Schokosauce
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Auswahl gereifter, österreichischer Käsesorten, am Brett mit Trauben und Nüssen serviert.
| zusätzliche saisonale Köstlichkeiten: | |||||
| | März -April: | Schafkäse-Bärlauchtarte Bärlauchschaumsuppe mit Kräutercroûtons Topfen-Pfirsichpalatschinke mit Vanillehaube | |||
| Mai- Juni: | Quiche von Spargel und Frischlachs Spargel- Cannelloni mit gerösteten Pignoli Erdbeer- Mascarponeschnitte im Schokogitter | ||||
| Juli - August: | Gebratene Schupfnudeln mit rahmigen Eierschwammerl, Eierschwammerl-Lauchzuckerl mit Kräuterrahmsauce, Geeiste Marillen-Joghurttorte | ||||
| September - Oktober: | Pikanter Kürbisstrudel mit würziger Paprika-Salami, Gebackene Kürbisbällchen mit Paprika-Dillrahm, Knusprige Teigtaschen mit Birnen-Schokoladenfüllung | ||||
| November - Dezember: | Gebratene Barbarieentenbrust mit Wildreis, Lasagne von Lachs und Blattspinat, Maroni-Bratapfelmousse | ||||
Heurigenbuffet
| HEURIGENbuffet | EUR 20,00 / Person |
Aufstrichhappen mit Liptauer, Kürbiskern-Emmentaler- und
Kräuteraufstrich, sowie Grammelschmalz
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Reichhaltiges Salatbuffet, knuspriger Kümmelbraten, saftiger Surbraten, knuspriger Jungschweinsbraten, gemischtes Gebackenes vom Huhn wie Flügerl, Keulen und Schnitzerl, gebackene Surschnitzel sowie faschierte Knöderl, Grammelknödel auf Sauerkraut, Kürbiskrauttascherl mit Kräuterrahmsauce, Bratkartoffel, gedünstete Krautrouladen, gratinierte Schinkenfleckerl, Erdäfpel-Käseauflauf,
Gebäckskorb, Kren und Senf
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Getränke: (Verrechnung je nach Verbrauch)
| Heuriger (gemischter Satz)........................................................................... | EUR 8,80 pro Liter |
| Rotwein ....................................................................................................... | EUR 10,00 pro Liter |
| Soda ............................................................................................................ | EUR 4,00 pro Liter |
| Kräuterlimonade ......................................................................................... | EUR 6,80 pro Liter |
oder
Flaschenweine: (Verrechnung je nach Verbrauch)
| Grüner Veltliner Wiener Berge (0,75 l) ......................................................... | EUR 14,40 pro FL |
| Chardonnay Classic (0,75 l) .......................................................................... | EUR 15,60 pro FL |
| Trilogie (0,75 l).............................................................................................. | EUR 18,60 pro FL |
Ihre Lieblingsspeise fehlt bei unseren Buffetvariationen?
Dann können wir diese selbstverständlich ergänzen oder Ihr eigenes Spezialbuffet zusammenstellen!
Runden Sie Ihre Veranstaltung mit einer exquisiten Weinverkostung ab.
Weinverkostungen werden ab 15 Personen durchgeführt und müssen aufgrund der fachlichen Kompetenz vorab angekündigt werden.
Für Veranstaltungen ab einem Mindestumsatz von € 2.000,- können wir Ihnen unsere kompletten Räumlichkeiten
von Montag bis Mittwoch auch exklusiv anbieten!!!
Auf Ihre Anfrage freut sich das gesamte Wieninger-Team!
01/ 292 41 06
office(at)heuriger-wieninger.at